Сезонний суп без вершків з кнелею з фети, кранчем нуту  та солоною гранолою.

Філе судака на кремі з кабачків та спіруліни з овочами, томатами гриль, кіноа та водоростями Вакаме під соусом лимонний вінегрет та горіхами

Котлета зі свіжого тунця на подушці з овочів, полби, кунжутного соусу та пюре селери з горішками та яйцем пашот

Рожеві томати з песто, моцарелою, крихтою з насіння та українським витриманим козиним сиром на пікантному  кремі з печеного баклажану та авокадо 

Поживний салат з підкопченим лососем, огірком, бататом, пророщеною гречкою, кремом з авокадо та фети та міксом зелені. 

Ніжне ризото з песто, пармезаном та базиліком, томатним джемом та креветками під мікрогріном та спеціями з норі та коноплею.

Білкова локшина стір фрай з великою кількістю овочів та насінням коноплі, кранчем нуту та мікрогріном

Готуємо на основі запареноЇ гречки (в цьому секрет ніжності), подаємо з йогуртом і кокосовим крамблом

Безглютеновий безлактозний десерт з поживністю конопляного насіння та суперфуда мака, ніжністю кокосового йогурту та свіжим зарядом енергії лимонного фрешу.

Гречка, булгур, сочевиця, в'ялений томат та насіння гарбуза з ніжним сирним скремблом, свіжим  шпинатом та кнелею з консервованого тунця з каперсами

Полента на вівсяному молоці зі шпинатним пюре, базиліком, песто та пармезаном. Зверху смажені пряні креветки, яйце пашот та ніжна фета.

Цільнозерновий тост з домашнім лабне та пряною олією, 2 яйцями пашот, кінзою та мікрогріном

Бріош у яйці з томатним джемом, шинкою, айолі з корнішонами і куркумою, моцарелою та гуакамоле.

На крем з фасолі та базиліку викладаємо багато різних запечених овочів, кіноа, яйце, нут кранч та мікрогрін.

Омлет з 3 яєць з моцарелою та авокадо, зверху з цибулевим кранчем та горішками

Суміш вівсяних пластівців та полби з грибним кремом, моцарелою та шпинатом. З яйцем пашот зверху 

Зелена гречка з в'яленими томатами, ніжним лососем гравлакс, яйцем пашот і соломкою з чіпсів норі

Грільований тост з броколі та вівсяного борошна. Між його двома частинами два різновиди запеченого сиру та в'ялені томати. Зверху горіхово-тофний соус, ніжний лосось гравлакс та томатна сальса 

Подаємо на хрусткому цільнозерновому тості з нашим фірмовим авокадо, ніжним скремблом та кнелі з сиру фета

Фірмові кабачкові оладки з ніжним кремом з авокадо та фети, міксом салату з грильованих та маринованих артишоків  та конопляним насінням

Скрембл з трьох яєць з ніжною моцарелою та обсмаженими креветками з часником,тим'яном та куркумою. Подаємо з зеленим салатом ,томатами , шпинатом  та міксом горіхів.

Подаємо з ніжним лососем Гравлакс та в'яленими томатами

Коров'ячий йогурт  (215 г)

Вівсяні пластівці з амарантом у вівсяному молоці з зігріваючими спеціями та пюре з печеного яблука, компоте з груші та журавлини, горіховим безглютеновим крамблем та горішками

Наші улюблені сирники на рисовому борошні з фініковою карамеллю, грецьким йогуртом, горіховим крамблем та гранатовим соусом

На вівсяному молоці з ягодами годжі, міксом насіння та фініковим сиропом

Вершково-кокосовий мус зі свіжими фруктами, горішками і шоколадним крамблом

Ранок - саме час для солодкого. Особливо, якщо ця солодість - здорова!

Готуємо на основі запареної гречки (в цьому секрет ніжності!), подаємо з йогуртом і кокосовим крамблом

Поживний салат з підкопченим лососем, огірком, бататом, пророщеною гречкою, кремом з авокадо та фети та міксом зелені. 

Мікс салату поєднуємо з різними овочами, авокадо, кукурудзою, попкорном з нуту, перепелиним яйцем та пастою тахіна з додаванням пармезану. Зверху ніжний тунець під соусом понзу

Свіжі овочі з цільним шматком сиру Фета, оливками Каламата і медово-базиліковим соусом

Подаємо з бейбі шпинатом,кабачком,свіжим огірком,броколі та кіноа

Сезонний суп без вершків з кнелею з фети,  кранчем нуту та солоною гранолою.

Літній холодний суп з томатів та перців. Зернові чипси, горіхи та насіння ще більше підкреслюють пряну текстуру відомого іспанського супу.

Сезонний суп з куркою, овочами, шпинатом, квасолею та перепелиним яйцем

Рожеві томати з песто, моцарелою, крихтою з насіння та українським витриманим козиним сиром на пікантному  кремі з печеного баклажану та авокадо 

Ніжна грудка індички під соусом з тунця з листям салата 

З батата, буряка і кейла. Смачніший і корисніший, ніж картопляні чипси!  VEG

З томатним джемом і йогуртовим мусом

Подаємо зі "спагетті" з дайкона та овочами

Філе судака на кремі з кабачків та спіруліни з овочами, томатами гриль, кіноа та водоростями Вакаме під соусом лимонний вінегрет та горіхами

Обсмажений лосось викладаємо на ризото з селери у вині, вершках та пармезані. Додаємо дикий рис, мариновану селеру та смажені каперси.

Котлета зі свіжого тунця на подушці з овочів, полби, кунжутного соусу та пюре селери з горішками та яйцем пашот

Фірмові кабачкові оладки з ніжним кремом з авокадо та фети, міксом салату з грильованих та маринованих артишоків  та конопляним насінням

Білкова локшина стір фрай з великою кількістю овочів та насінням коноплі, кранчем нуту та мікрогріном

На хрумку котлету з індички викладаємо яйце пашот, шпинат та в'ялені томати. Подаємо під соусом Голандез, насінням коноплі та горішками.

Соковитий стейк індички з обсмаженими броколі, шпинатом та полбою, а також ніжним кремом з пастернаку з яблуками.

З ніжним пюре з картоплі та пармезану, свіжими овочами та йогуртовим соусом

Безглютеновий безлактозний десерт з поживністю конопляного насіння та суперфуда мака, ніжністю кокосового йогурту та свіжим зарядом енергії лимонного фрешу.

Надзвичайно м'який бісквіт з фіників та цільнозернового борошна просочуємо віскі, поливаємо обліпиховою карамеллю та подаємо з грецьким йогуртом. 

З коржами з цільнозернового та черемхового борошна

Цукерка: вівсяне борошно, арахісова паста, фінікова солона карамель, чорний шоколад та тонкий присмак мальдонскої солі.